Vom ersten Grashalm bis zum perfekten Geschmack.
Die Landfleischerei Lindig produziert Fleisch- und Wurstwaren im grünen Herzen Deutschlands. Seit 30 Jahren pflegen wir traditionelle Herstellungsverfahren und entwickeln unsere Rezepte behutsam mit neuen Ideen weiter. Unsere Kreationen sind inspiriert von lokalen Gepflogenheiten und Eindrücken aus fernen Ländern.
Doch was nützt das beste Rezept, wenn die Fleischqualität nicht stimmt? Wir haben uns deshalb bewusst entschieden, jedes einzelne Tier - vom ersten Grashalm an - bei der Aufzucht zu begleiten. Unsere Rinder und Schweine stammen von gerade einmal drei verschiedenen Bauernhöfen aus der Region.
Gaumenfreude ist bei uns garantiert.
Erstklassige Qualität
mit Liebe zum Detail
Regionale Bauern
für eine nachvollziehbare Herkunft
Natürlich verpackt
mit Stroh isoliert
Bewertungen
bei Shopauskunft.de
Unser Dry Aged Fleisch
Für die Herstellung unseres Dry-Aged-Beef verwenden wir nur beste Zutaten. Angus Rinder werden auf zwei Bauernhöfen in unserer Region geboren und leben ausschließlich in Freilandhaltung im Naturschutzgebiet. Sie bekommen seltene Gräser und Kräuter zu fressen. Das ist gut für die Gesundheit des Tieres und fördert eine optimale Durchblutung des Fleisches.
Die Reifung unseres Dry-Aged-Beef dauert zwischen 10 und 12 Wochen und findet in einer speziellen Reifezelle mit Salzsteinwand statt.
Der Dry Aged Film
Landfleischerei Lindig
Wir sind ein generationenübergreifendes Familienunternehmen, bei dem Jung und Alt Hand in Hand zusammenarbeiten. Egal ob im Catering, in der Produktion oder im Fleischereifachgeschäft, in unserer Familie sind wir gemeinsam für die traditionelle Herstellung und Umsetzung verantwortlich.
Die über Jahrezehnte gewachsene Erfahrung ist für uns ein wichtiger Garant für Zuverlässigkeit und Geschmack. Unsere Kunden wissen genau aus diesem Grund unsere Qualität zu schätzen.
Zur Fleischerei »
Haben Sie eine Frage?
Dann schreiben Sie uns.
Rechtliche Informationen
Wir wollen Ihnen keine Katze im Sack verkaufen. Unsere Bedingungen für den Verkauf von frischen Wurst- und Fleischprodukten sowie die Rechte unserer Kunden finden Sie auf den nachfolgend verlinkten Seiten:
Widerrufsrecht | AGB | Versandbedingungen
