Unsere

Bestseller

Auf dem Holzkohlegrill vorgebraten

Thüringer Rostbratwurst

Wie zu Omas Zeiten

Thüringer Rouladen

Geräuchert

Thüringer Knackwurst

Vom ersten Grashalm bis zum perfekten Geschmack.

Die Landfleischerei Lindig produziert Fleisch- und Wurstwaren im grünen Herzen Deutschlands. Seit 30 Jahren pflegen wir traditionelle Herstellungsverfahren und entwickeln unsere Rezepte behutsam mit neuen Ideen weiter. Unsere Kreationen sind inspiriert von lokalen Gepflogenheiten und Eindrücken aus fernen Ländern.

Doch was nützt das beste Rezept, wenn die Fleischqualität nicht stimmt? Wir haben uns deshalb bewusst entschieden, jedes einzelne Tier - vom ersten Grashalm an - bei der Aufzucht zu begleiten. Unsere Rinder und Schweine stammen von gerade einmal drei verschiedenen Bauernhöfen aus der Region.

Gaumenfreude ist bei uns garantiert.

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Traditionelles

Traditionelles

Dry Aged Steaks

Dry Aged Steaks

Rohwurst

Rohwurst

Gekochtes

Gekochtes

Gerichte im Glas

Gerichte im Glas

Geschenke

Geschenke

Erstklassige Qualität mit Liebe zum Detail
Regionale Bauern für eine nachvollziehbare Herkunft
Natürlich verpackt mit Stroh isoliert

Wir lieben Tiere

Unser Statement zur industriellen Fleischwaren-Produktion »

Bewertungen

bei Shopauskunft.de

Unser Dry Aged Fleisch

Für die Herstellung unseres Dry-Aged-Beef verwenden wir nur beste Zutaten. Angus Rinder werden auf zwei Bauernhöfen in unserer Region geboren und leben ausschließlich in Freilandhaltung im Naturschutzgebiet. Sie bekommen seltene Gräser und Kräuter zu fressen. Das ist gut für die Gesundheit des Tieres und fördert eine optimale Durchblutung des Fleisches.

Die Reifung unseres Dry-Aged-Beef dauert zwischen 10 und 12 Wochen und findet in einer speziellen Reifezelle mit Salzsteinwand statt.

Thüringer Tischkultur Service Qualität Deutschland Fleischsommelier Deutschland
Dry Aged erleben »
Rinderstücke in der Reifezelle

Der Dry Aged Film

Landfleischerei Lindig

Tradition & Familie

Wir sind ein generationenübergreifendes Familien­unternehmen, bei dem Jung und Alt Hand in Hand zusammenarbeiten. Egal ob im Catering, in der Produktion oder im Fleischereifachgeschäft, in unserer Familie sind wir gemeinsam für die traditionelle Herstellung und Umsetzung verantwortlich.

Die über Jahrezehnte gewachsene Erfahrung ist für uns ein wichtiger Garant für Zuverlässigkeit und Geschmack. Unsere Kunden wissen genau aus diesem Grund unsere Qualität zu schätzen.

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Premium Catering

Für bis zu 1000 Gäste »

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Rechtliche Informationen

Wir wollen Ihnen keine Katze im Sack verkaufen. Unsere Bedingungen für den Verkauf von frischen Wurst- und Fleischprodukten sowie die Rechte unserer Kunden finden Sie auf den nachfolgend verlinkten Seiten:

Widerrufsrecht  |  AGB  |  Versandbedingungen

 

 

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