–  Frisch aus der Reifezelle –

Das T-Bone Steak ist der Inbegriff von Genuss und Vielseitigkeit. Durch den charakteristischen T-förmigen Knochen in der Mitte wird das Steak in zwei unvergleichliche Cuts unterteilt: das Roastbeef, auch bekannt als Rumpsteak, und das Filet, das zarteste Stück des Rindes.
Diese Kombination macht das T-Bone Steak zu einem der gefragtesten Cuts weltweit. Unser T-Bone stammt von Angus Rindern, die vier Jahre lang in natürlicher Freilandhaltung im Naturschutzgebiet aufwuchsen. Sie ernährten sich ausschließlich von seltenen Kräutern und Gräsern, wodurch ihr Fleisch besonders aromatisch wird.

Die 12-wöchige Reifung in unserer speziell kontrollierten Trockenzelle intensiviert das natürliche Aroma und sorgt für eine butterzarte Konsistenz. So können Sie sich auf einen Steakgenuss der Spitzenklasse freuen – ideal für besondere Anlässe oder den perfekten Grillabend.

Details im Überblick:

• Rasse & Herkunft: Angus Rind aus 4 Jahren Freilandhaltung im Naturschutzgebiet
• Fütterung: Natürliche Kräuter und Gräser verleihen einzigartiges Aroma
• Reifung: 12 Wochen Dry Aged für herausragenden Geschmack und Zartheit
• Cut: T-Bone – zartes Filet und kräftiges Roastbeef (einzeln: Rumpsteak) durch T-förmigen Knochen getrennt
• Besonderheit: Zwei Premium-Edel-Cuts in einem Steak, für den perfekten Grillabend

Gekühltes Produkt

Wie alle unsere Produkte wird auch dieses T-Bone Steak gekühlt und nachhaltig verpackt geliefert. Zur optimalen Lagerung empfehlen wir, es bei maximal 7° Celsius aufzubewahren.